The Curing Barn recalls British Bresaola because of contamination with Listeria monocytogenes

The Curing Barn is recalling British Bresaola because Listeria monocytogenes has been found in the product.

Läs hela uppdateringen från FAS

Om FSA:s livsmedelssäkerhetsvarningar och återkallelser

Livsmedelsverket (FSA) är ansvarigt för livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien i hela Storbritannien. En av dess huvuduppgifter är att övervaka risker kopplade till livsmedelsprodukter som säljs och att vidta åtgärder när problem identifieras som kan påverka folkhälsan. När det uppstår oro, såsom kontaminering, märkningsfel eller odeklarerade allergener, utfärdar FSA livsmedelssäkerhetsvarningar och produktåterkallelser för att skydda konsumenterna.

Dessa varningar kan ta flera former. Vissa gäller produkter som utgör en risk för personer med matallergier eller intoleranser på grund av felaktig eller saknad allergeninformation. Andra kan involvera mikrobiologisk kontaminering, främmande föremål, kemiska risker eller andra säkerhetsproblem. I vissa fall utfärdas varningar för att ge råd till återförsäljare, cateringföretag och lokala myndigheter om åtgärder som behövs för att ta bort berörda produkter från försäljning eller hantera risker på lämpligt sätt.

Patient.info publicerar FSA:s livsmedelssäkerhetsvarningar så att denna information snabbt och lättillgängligt finns tillgänglig för både allmänheten och yrkesverksamma.

Sammanfattningen som visas är hämtad direkt från FSA:s officiella publikation. För att läsa hela rådet, inklusive specifika produktdetaljer och rekommenderade åtgärder, vänligen följ länken "Läs mer" till FSA:s webbplats.

Om du är en konsument, följ råden i varningen noggrant, särskilt om du eller någon du bryr dig om har en matallergi eller intolerans. Om du är osäker på om en produkt du har är påverkad, ät den inte och kontrollera hela meddelandet. Om du är en livsmedelsföretagare eller professionell, bör du konsultera hela varningen för att bekräfta dina ansvar och eventuella åtgärder som krävs.

Innehåller information från den offentliga sektorn licensierad under Open Government Licence v3.0.