Utöver druvan: avslöja hälsofakta om resveratrol

Vad är Resveratrol?

Resveratrol är en polyfenol - en naturligt förekommande förening - som finns i skalet och kärnorna av druvor. Andra naturliga källor till resveratrol inkluderar blåbär, jordnötter, plommon, äpplen, hallon och produkter som härrör från dessa livsmedel, såsom vin. Röda druvor har vanligtvis mellan 3-10 gånger mer resveratrol än vita druvor.

Dr John Lowe, Restore Care, b En gastroenterolog baserad i Utah, USA förklarar att rödvin är känt för att ha en hög koncentration av denna förening eftersom det är gjort på röda druvor.

Resveratrol är också en fytoalexin - en substans som hjälper till att försvara mot skadliga organismer (patogener) som orsakar infektioner och sjukdomar. Av denna anledning anses resveratrol ha en rad uppenbara hälsofördelar, vilket är varför vissa människor tar det som ett kosttillskott.

Resveratrol absorberas inte särskilt väl av våra kroppar, så det är svårt att förstå eller studera dess hälsofördelar för människor. Det anses dock ha potential inom flera områden.

Hjärthälsa

Resveratrol är en naturlig antioxidant. Andra exempel på antioxidanter inkluderar vitaminerna A, C och D. De är bra för att bekämpa skadliga molekyler (fria radikaler) som ökar risken för att utveckla hjärtsjukdomar.

Kolesterolkontroll

Det finns begränsad forskning som tyder på att resveratrol kan hjälpa till att sänka dåligt kolesterol (LDL) och minska fettproduktionen.

Anti-inflammatoriska effekter

Resveratrol innehåller egenskaper som minskar produktionen och frisättningen av inflammatoriska ämnen - dock finns det inte tillräckligt med bevis för att säga att det finns tillräckligt för att ha antiinflammatoriska effekter.

Bens hälsa

Resveratrol kan vara bra för benhälsan.

Anti-aging egenskaper

Alla de naturliga fördelarna som finns i resveratrol är användbara mot olika åldersrelaterade tillstånd som hjärnsjukdomar, hjärtsjukdomar och benförlust.

Resveratroltillskott verkar vara säkra, utan uppenbara biverkningar rapporterade om de tas i små mängder. Långtidsstudier har inte rapporterat några betydande biverkningar, och viss forskning tyder på att det är säkert vid doser upp till 5 gram per dag. Dessa studier involverade dock friska deltagare, vilket innebär att effekterna av resveratrol kan skilja sig hos personer med hälsoproblem.

Lowe varnar: "Resveratrol anses vara säkert för dina njurar om det tas i måttliga mängder. Men i mycket höga doser kan det orsaka njurproblem. Personer med njursjukdom eller andra njurproblem bör prata med en vårdpersonal - till exempel din apotekare - innan de tar resveratroltillskott."

Doses as low as 2.5 grams have also been linked to side effects such as feeling and being sick, vomiting, diarrhoea, and liver problems - especially in people with icke-alkoholrelaterad fettlever (NAFL).

Dr Elena Salagean, allergikonsult, NHS och Holistic Allergy, tillägger: "Levern innehåller proteiner som bryter ner och bearbetar olika ämnen i kroppen (CYP450-enzymer). Resveratrol hämmar effekterna av dessa proteiner, vilket innebär att det kan förstärka effekten av vissa läkemedel genom att bygga upp dem i din kropp."

Dr Raj Dasgupta, ABIM fyrfaldigt certifierad läkare säger: "Resveratrol kan sakta ner blodkoaguleringen och öka risken för blödning hos personer med blödningsrubbningar. Det kan också verka som östrogen. Om du har något tillstånd som kan förvärras av exponering för östrogen, använd inte resveratrol."

Vilka läkemedel kan interagera med resveratrol?

According to both Salagean and Dasgupta, resveratrol may react with certain medicines.

Dessa inkluderar:

• Blodförtunnande medel.

• Statiner.

• Kalciumkanalblockerare.

• Antifungala medel.

• Non-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID).

• Betablockerare.

• Vissa antidepressiva.

• Blodtrycksmediciner.

Resveratrol may be good for us. However, while research has shown some limited positive findings, all studies have been in small numbers of people for short periods of time. More research is needed to be sure it really works. The amount of resveratrol used in research is also often much higher than what is usually found in resveratrol supplements - which is usually around 500 milligrams.

There's still a lot of work to be done before we know whether resveratrol might be of benefit. However, resveratrol-rich food sources are generally healthy and might provide additional benefits from their resveratrol content.