Coconut Prawns

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

These crispy coconut prawns offer a delightful tropical flavour combined with a satisfyingly crunchy texture. By using unsweetened coconut and coconut flour, this recipe provides a sophisticated, low-carb alternative to traditional breaded seafood. The prawns are oven-baked rather than deep-fried, ensuring they remain light and nutritious while still achieving a beautiful golden finish that pairs perfectly with a fresh lime garnish or a spicy dipping sauce.

As a diabetes-friendly dish, this recipe focuses on high-quality protein and healthy fats without the need for refined grains or hidden sugars. It makes an excellent starter for a summer dinner party or a quick, healthy weeknight main when served alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables. It is a versatile choice for anyone seeking a wholesome, gluten-free meal that does not compromise on savoury appeal.

Ingredients for Coconut Prawns

2 tablespoons coconut flour
60g unsweetened shredded coconut
1 tesked vitlökspulver
1 tesked lökpulver
1/2 teskedar fint havssalt
1/2 teskedar nymalen svartpeppar
180ml full-fat coconut milk
1 1/2 tablespoons coconut aminos
450g wild-caught prawns

How to make Coconut Prawns

Heat oven to 204°C. In a shallow bowl, whisk together coconut flour, shredded coconut, garlic and onion powders, salt, and pepper. In another shallow bowl, whisk together the coconut milk and coconut aminos.

Dip each prawns into the liquid mixture, and then into the dry mixture to coat.

Arrange in a single layer in a baking dish. Bake for 15 to 20 minutes, until golden brown. For extra crispiness, remove the pan and set the oven to grill.

Grill the prawns for 4 to 5 minutes.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.