Honung-och-senap Kycklingkorvspett

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

These honey-mustard chicken sausage kebabs are a fantastic addition to any summer barbecue. The combination of sweet honey, sharp Dijon mustard and savoury sun-dried tomato sausages creates a sophisticated flavour profile that appeals to both adults and children. Using mini peppers adds a vibrant pop of colour and a mild sweetness that complements the seasoned chicken perfectly.

As a delicious dairy-free option, this recipe is ideal for stress-free outdoor entertaining or a quick midweek meal. The skewers can be assembled in advance and kept in the fridge until you are ready to grill. Serve them alongside a crisp green salad or some lightly charred flatbreads for a complete and satisfying alfresco lunch that takes less than ten minutes to cook.

Ingredients for Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

90ml Dijon mustard
2 matskedar honung
1 matsked majonnäs
4 fully cooked sun-dried-tomato chicken sausages, each cut into 6 pieces
24 mini peppers
Olivolja
Metal skewers

How to make Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk mustard, honey, and mayonnaise in small bowl to blend. Thread 3 sausage pieces alternatively with 3 peppers onto each of 8 skewers and place on baking sheet. Brush with milk; sprinkle with salt and pepper.

Grill skewers until vegetables are lightly charred and crisp-tender and sausage is heated through, turning occasionally and brushing with mustard mixture during last 1 or 2 minutes, about 8 minutes total.

Arrange skewers on platter. Brush with any remaining mustard mixture.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.