Musslor med persilja och vitlök

Ingredients for Mussels with Parsley and Garlic

• 900g mussels (preferably cultivated), cleaned and beards removed

• 3 garlic cloves, coarsely chopped

• 1 cup fresh flat-leaf parsley

• 1/2 stick unsalted butter, cut into pieces

• 1/4 teskedar salt

• 1/4 teskedar nymalen svartpeppar

How to make Mussels with Parsley and Garlic

Preheat oven to 232°C.

Spread mussels in a 13- by 9-inch baking dish. Blend all remaining ingredients to a paste in a food processor. Spoon mixture over mussels. Cover tightly with foil and bake in middle of oven until all mussels are open, 12 to 15 minutes. (Discard any unopened mussels.)

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.