Tonys biff

Ingredients for Tony's Steak

• 6 spring onions, thinly sliced (white and pale-green parts only)

• 1 garlic clove, chopped

• 80ml soy sauce

• 2 matskedar färsk limejuice

• 1 matsked olivolja

• 1 tablespoon (packed) light brown sugar

• 1 tesked stark pepparsås

• 1 teaspoon toasted sesame oil

• 450g flank steak

• Koshersalt

Combine spring onions and next 7 ingredients in a large resealable plastic bag and mix well. Add steak; seal bag, pressing out excess air. Turn steak to coat. Refrigerate overnight, turning bag occasionally.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Remove steak from bag; wipe off excess marinade. Season both sides lightly with salt. Grill steak until well browned, about 6 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest for 10 minutes. Slice thinly against the grain.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.