Meat Loaf, Baby Rocket, and Russian Dressing on Whole-Grain Bread
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This meatloaf and baby rocket sandwich is a satisfying way to repurpose leftovers into a nutritious, high-protein lunch. By pairing hearty slices of meatloaf with an easy, two-ingredient Russian dressing, you create a complex flavour profile that feels far more indulgent than a standard midday meal. The peppery notes of the fresh rocket add a bright contrast to the savoury beef, while the whole-grain bread provides a nutty base and plenty of fibre.
Ideal for busy weekdays or a packed lunch, this sandwich is both robust and portable. The combination of protein and slow-release carbohydrates makes it an excellent choice for maintaining energy levels throughout the afternoon. For the best results, use thick slices of shop-bought or homemade meatloaf and give the bread a light toast to ensure it holds up beautifully against the creamy dressing.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Meat Loaf, Baby Rocket, and Russian Dressing on Whole-Grain Bread
1 tablespoon mayonnaise
1 teaspoon ketchup
2 slices whole-grain bread, toasted
2 slices Easy-Does-It Meat Loaf , about 1/2-inch thick
1/4 cup baby rocket leaves
How to make Meat Loaf, Baby Rocket, and Russian Dressing on Whole-Grain Bread
Tillbaka till innehållStir together the mayo and ketchup in a small bowl. Spread on one side of each slice of bread. Lay the meat loaf over one slice and top with the rocket leaves. Cover with the remaining slice of bread, mayo-side down. Cut in half and wrap in aluminum foil.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the author
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.