Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

Ingredients for Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

• 230g extra-lean ground round beef

• 230g lean pork mince

• 1 tablespoon chopped fresh rosemary

• 1 tablespoon chopped fresh sage

• 1/4 teskedar salt

• 4 whole-grain buns

• 1 cup baby spinach leaves

• 1/2 cup nonfat soured cream

• 2 tablespoons chopped fresh chives

• 2 dashes each salt and pepper

• Apple slaw

• 3 green apples, peeled, cored and grated

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 1 teaspoon fresh lemon juice

• 1/4 teskedar salt

Preheat grill to medium high. Combine beef, pork, rosemary, sage, and salt in a medium-sized bowl; form into 4 patties. In a small bowl, combine mayo ingredients. In a medium-sized bowl, combine slaw ingredients. Grill patties 4 minutes on each side or until juices run clear. Toast the buns and spread each top with mayo. Place burger on bun and top with slaw and several spinach leaves.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.