Hoppa till huvudinnehåll

Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

These rosemary and sage burgers offer a sophisticated twist on a classic high-protein favourite. By blending extra-lean minced beef with pork, the patties remain succulent while providing a substantial hit of protein. The aromatic combination of woody rosemary and earthy sage elevates the meat, creating a savoury profile that pairs beautifully with the bright, sharp notes of the homemade apple slaw.

Ideal for a nutritious midweek meal or a healthier weekend barbecue, this recipe replaces heavy condiments with a light, herb-flecked chive cream. Using whole-grain buns and fresh baby spinach adds a boost of fibre and essential nutrients, making it a balanced choice for those seeking a wholesome, satisfying dinner that doesn't compromise on flavour.

Ingredients for Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

  • 230g extra-lean ground round beef

  • 230g lean pork mince

  • 1 matsked hackad färsk rosmarin

  • 1 tablespoon chopped fresh sage

  • 1/4 teskedar salt

  • 4 whole-grain buns

  • 1 cup baby spinach leaves

  • 1/2 cup nonfat soured cream

  • 2 matskedar hackad färsk gräslök

  • 2 dashes each salt and pepper

  • Apple slaw

  • 3 green apples, peeled, cored and grated

  • 2 teaspoons extra-virgin olive oil

  • 1 teaspoon fresh lemon juice

  • 1/4 teskedar salt

How to make Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

Preheat grill to medium high. Combine beef, pork, rosemary, sage, and salt in a medium-sized bowl; form into 4 patties. In a small bowl, combine mayo ingredients. In a medium-sized bowl, combine slaw ingredients. Grill patties 4 minutes on each side or until juices run clear. Toast the buns and spread each top with mayo. Place burger on bun and top with slaw and several spinach leaves.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.