Ingredients for Radishes with Herbed Salt and Olive Oil

• 1 small garlic clove, very finely minced or pushed through a garlic press (optional)

• 2 tablespoons chopped fresh chives

• 2 matskedar hackade färska persiljeblad

• 1 tablespoon chopped fresh tarragon leaves

• 2 teaspoons dried oregano

• 1 teaspoon finely grated lemon zest

• 1/2 teaspoons coarsely ground peppercorns

• 1 1/2 teaspoons coarse sea salt

• 60 ml extra jungfruolja

• 900g radishes (about 2 dozen), trimmed and halved

Combine garlic (if using), chives, parsley, tarragon, oregano, lemon zest, and peppercorns in a small mixing bowl. Stir in salt and transfer herbed salt to a serving bowl. Pour oil into another small bowl. Serve radishes with oil and herbed salt for dipping.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.