Veggi-Prosciutto Pizza

Ingredients for Veggi-Prosciutto Pizza

• 1 package (450g) frozen whole-wheat pizza dough, thawed

• 240ml low-sodium tomato sauce

• 350ml grated part-skim mozzarella

• 275g cremini mushrooms, thinly sliced

• 4 cups baby spinach, wilted

• 1 bag (250g) frozen artichoke hearts, thawed and chopped

• 2 thin slices prosciutto, excess fat removed, cut into strips

• 110g grated Parmesan

• 1 tablespoon extra-virgin olive oil

• 1 teaspoon crushed red pepper

Heat oven to 204°C. Roll dough into a 10-inch disk; transfer to a pizza pan. Spread sauce evenly across dough. Sprinkle mozzarella, mushrooms, spinach, artichoke hearts and prosciutto evenly over pizza; top with Parmesan. Drizzle with oil and sprinkle with red pepper. Bake until crust is light brown and cheese is bubbly, 15 to 20 minutes. Cool 5 minutes; cut into 6 slices and serve.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.