Hoppa till huvudinnehåll

3-Ingredient Shakshuka

This simple 3-ingredient shakshuka is a vibrant, one-pan dish that brings bold Mediterranean flavours to your kitchen with minimal effort. By using fresh pico de gallo as a base, you achieve a complex, slow-cooked taste in a fraction of the time. The combination of tangy tomatoes, creamy feta, and perfectly poached eggs makes it a satisfying option for a relaxed weekend brunch or a light evening meal.

As a diabetes-friendly recipe, this dish is naturally low in carbohydrates and high in high-quality protein, helping to maintain steady energy levels. The healthy fats from the olive oil and the nutrient-dense vegetables provide a wholesome, heart-healthy profile. Serve it hot from the frying pan for a rustic, communal dining experience that feels both comforting and nutritious.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for 3-Ingredient Shakshuka

  • 80ml olive oil

  • 1450ml fresh pico de gallo, strained

  • 1 teaspoon kosher salt, plus more

  • 100g crumbled feta (about 110g )

  • 6 stora ägg

  • Nymalen svartpeppar

Preheat oven to 191°C. Heat oil in a large ovenproof skillet over medium-low. Add pico de gallo and 1 teaspoon salt and cook, stirring occasionally, until tomatoes are very soft and liquid has reduced by three-quarters, about 25 minutes. Stir in feta. Gently crack eggs into skillet, one at a time, over tomatoes, spacing evenly. Season with salt and pepper.

Transfer skillet to oven and bake shakshuka until eggs are just set, 14–16 minutes. Serve hot in skillet.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

About the authorView full bio

Author image

UK receptredaktörer

About the reviewerView full bio

Author image

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.