Kalkonbuljong dagen efter

Ingredients for Day-After Turkey Stock

• 3 chopped celery stalks

• 1 chopped onion

• 1 turkey carcass (broken into pieces), and water to cover (2875 to 3350ml )

Combine 3 chopped celery stalks, 1 chopped onion, 1 turkey carcass (broken into pieces), and water to cover (2875 to 3350ml ) in a stockpot. Set over high heat and bring to a boil. Reduce heat and simmer until broth is reduced by 1/3, about 3 1/2 hours. Strain; discard solids. Let cool; cover and chill. DO AHEAD Stock will keep chilled for 3 days or frozen for 3 months.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.