Googles bräserade kyckling och grönkål

Ingredients for Google's Braised Chicken and Kale

• 4 chicken legs, drumsticks and thighs separated

• 1 matsked paprika

• Koshersalt, nymalen peppar

• 1 tesked olivolja

• 1 medium onion, sliced

• 6 garlic cloves, sliced

• 475 ml låg-natrium kycklingbuljong

• 240 ml torrt vitt vin

• 2 kvistar rosmarin

• 2 kvistar timjan

• 1 large bunch kale, centre ribs and stems removed, leaves cut into 1" strips

• Citronklyftor

How to make Google's Braised Chicken and Kale

Sprinkle chicken with paprika; season with salt and pepper. Heat oil in a large pot over medium heat. Add chicken skin side down and cook, turning occasionally, until brown on all sides, 8-10 minutes; transfer to a plate.

Add onion and garlic to pot and cook, stirring often, until softened, 8-10 minutes. Return chicken to pot; add broth, wine, and herbs. Bring to a boil; cover. Reduce heat; simmer until chicken is cooked through, 30-40 minutes.

Add kale to pot. Cover; cook until wilted, about 5 minutes. Discard herbs. Serve chicken and kale with lemon wedges.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.