Grillad Skivad Bringa
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This grilled sliced brisket offers a lighter, quicker alternative to the traditionally slow-roasted joint. By freezing the beef before slicing, you can achieve incredibly thin, uniform pieces that cook in seconds over a high heat. This method preserves the rich, savoury flavour of the beef while creating a delicious char that pairs beautifully with fresh salads or roasted vegetables.
As a diabetes-friendly option, this dish is naturally high in protein and low in carbohydrates, making it an excellent choice for a balanced lifestyle. Cooking the brisket quickly on the grill allows the natural fats to render slightly without the need for heavy sauces or added sugars. It is an effortless yet impressive main course for a healthy midweek dinner or a summer barbecue.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Grilled Sliced Brisket
675g brisket (from point or flat end)
Vegetable oil (for grilling)
How to make Grilled Sliced Brisket
Tillbaka till innehållFreeze brisket until frozen solid in the centre, at least 8 hours.
Let brisket stand at room temperature 2 hours. Slice brisket 1/8" thick.
Meanwhile, prepare grill for high heat; oil grate. Grill brisket until lightly charred, about 1 minute per side for medium-rare.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.