Hoppa till huvudinnehåll

Irländsk kanal saltat nötkött och kål

This classic Irish corned beef and cabbage is a quintessential heart-warming meal, perfect for a slow-cooked Sunday lunch or a celebratory St Patrick's Day dinner. By gently simmering the beef with aromatic onions and sweet carrots, the meat stays incredibly succulent while the cabbage soaks up all the savoury juices. It is a simple, dairy-free dish that requires minimal preparation, allowing the slow cooker to do all the hard work for you.

Ideal for busy households, this wholesome recipe provides a nutritious balance of protein and vegetables in one pot. The long, slow cooking process ensures the salt-cured beef becomes melt-in-the-mouth tender, making it a reliable favourite for those who love traditional home cooking. Serve thick slices of the beef alongside the soft vegetables for a truly comforting and filling meal.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Irish Channel Corned Beef and Cabbage

  • 1.4kg corned beef

  • 1 onion, chopped

  • 350ml water

  • 1 400g can chicken broth

  • 4 carrots, chopped

  • 1 head cabbage, broken apart

Rinse the corned beef and cut off excess fat.

Place the onion on the bottom of the slow cooker.

Place the corned beef on top of the onion.

Add water, chicken broth, carrots and cabbage.

Cook on low heat for 8 to 10 hours, or until meat is cooked and vegetables are tender.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.