Barnvänlig Cobb Sallad

Ingredients for Kiddie Cobb Salad

• 2 cups chopped butter, red leaf, or cos lettuce

• 1/2 cup chopped tomato or 10 cherry tomatoes, halved

• 1/2 large ripe avocado, cubed

• 2 or 3 slices smoked turkey, coarsely chopped

• 2 hard-boiled eggs, peeled and chopped

• 2 tablespoons crumbled blue cheese (optional)

• 1 teaspoon soy sauce

• 2 teaspoons balsamic vinegar

• 20ml extra-virgin olive oil

1. Divide the lettuce between two large containers. In each container, arrange half the tomato, avocado, turkey, eggs, and blue cheese (if using) in rows on top of the lettuce.

2. To make the dressing, divide the soy sauce, balsamic vinegar, and olive oil between two small containers. Put on the lids and shake well.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.