Rostad hälleflundra med vitlökssås

Ingredients for Roasted Halibut with Garlic Sauce

• 800g halibut fillet (1 1/2 inches thick)

• 3 garlic cloves

• 2 matskedar extra jungfruolivolja

• 80 ml majonnäs

• Tillbehör: citronklyftor

Förvärm ugnen till 232°C med gallret i mitten.

Put fish in an oiled shallow baking dish and sprinkle with teaspoon each of salt and pepper.

Force garlic through a garlic press into a bowl, then whisk in oil and 1/8 teaspoons salt. Whisk in mayonnaise and spread over fish.

Bake, uncovered, until fish is just cooked through, 10 to 15 minutes.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.