Hoppa till huvudinnehåll

Salt-och-pepparstek

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This classic salt and pepper steak is a masterclass in simplicity, proving that you only need a few quality ingredients to create a truly satisfying meal. By using skirt steak, you get a deep, savoury beef flavour that pairs beautifully with the kick of freshly cracked black pepper. It is a wonderful option for a quick midweek dinner that feels like a treat while remaining light and wholesome.

As a diabetes-friendly main course, this dish is naturally high in protein and free from sugary marinades or heavy sauces. To get the best results, ensure your frying pan is searingly hot before adding the meat to achieve a delicious brown crust. Serve these tender slices alongside a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables for a balanced, nutritious lunch or dinner.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Salt-And-Pepper Steak

  • 675g skirt steak, cut into 4 pieces

  • Salt

  • Pepper

How to make Salt-And-Pepper Steak

Tillbaka till innehåll

Cut 675g skirt steak into 4 pieces; season with salt and pepper.

Grill over medium-high heat until medium-rare, about 4 minutes per side.

Let rest 5 minutes before thinly slicing against the grain.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.