Räkor och mangosallad

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This vibrant prawn and mango salad is a celebration of fresh, tropical flavours, combining succulent grilled prawns with the honeyed sweetness of ripe mango. The addition of zesty lime juice and fragrant coriander cuts through the sweetness, whilst the red onion and pepper provide a satisfying crunch. It is a colourful, light dish that works beautifully as a sophisticated starter or a refreshing main course on a warm afternoon.

As a naturally dairy-free and gluten-free option, this nutritious salad is an excellent choice for those seeking a healthy yet flavourful meal. The balance of protein and vitamin-rich fruit makes it as nourishing as it is delicious. For the best results, ensure your mangoes are perfectly ripe and juicy, and serve alongside some crusty bread or enjoy it exactly as it is.

Ingredients for Prawns and Mango Salad

450g grilled prawns , chopped
3 large mangoes, peeled and cut into chunks
1/2 red pepper, minced
1/2 liten rödlök, tunt skivad
3 tablespoons chopped coriander
1/2 jalapeño pepper, seeded and chopped (optional)
Juice of 2 large limes
Salta efter smak

How to make Prawns and Mango Salad

1 Place all the ingredients but the salt in a large bowl. Stir to combine.

2 Season with the salt and serve.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.