Kryddig Adobo Räkor Cocktail

Ingredients for Spicy Adobo Prawns Cocktail

• 350g peeled and deveined medium prawns

• 1 celery rib, sliced

• 1 firm-ripe 6-to 230g avocado, chopped

• 1 Kirby cucumber, peeled and chopped

• 1 plum tomato, seeded and chopped

• 3 tablespoons finely chopped white onion

• 1 liten vitlöksklyfta, hackad

• 2 tablespoons chopped coriander

• 1/4 cup ketchup

• 45ml fresh lime juice

• 1 teaspoon adobo sauce from canned chipotles in adobo

• 2 matskedar vatten

How to make Spicy Adobo Prawns Cocktail

Cook prawns in lightly salted boiling water until just cooked through, 2 to 3 minutes, then drain. Chill until cold, about 10 minutes.

Gently stir together remaining ingredients with 1/2 teaspoons salt, then stir in prawns.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.