Calabrian Chilli Oil

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This vibrant Calabrian chilli oil is a versatile condiment that brings a gentle, smoky heat and intense savoury flavour to your kitchen. A staple of Southern Italian cooking, this heart-healthy infusion uses high-quality olive oil to carry the fiery punch of traditional Calabrian peppers. It is an effortless way to elevate simple ingredients, providing a sophisticated depth of flavour that shop-bought varieties often lack.

Perfect for those who enjoy a Mediterranean touch, this vibrant oil can be drizzled over grilled fish, stirred into pasta, or used to dress roasted vegetables. As a heart-healthy option, it relies on unsaturated fats and natural spices rather than heavy sauces. Prepare a batch in advance and keep it in the fridge for a quick and healthy flavour boost throughout the week.

Ingredients for Calabrian Chilli Oil

2 tablespoons finely chopped drained oil-packed Calabrian chillies
120ml olivolja
Kosher salt och nymalen svartpeppar

How to make Calabrian Chilli Oil

Combine chillies and oil in an airtight container; season with salt and pepper. Cover and chill at least 1 hour.

DO AHEAD: Chilli oil can be made 1 week ahead. Keep chilled.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.