Honey-Roasted Carrots
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
These honey-roasted carrots are a delightful addition to any dinner table, offering a perfect balance between natural sweetness and a savoury glaze. By lightly steaming the carrots before roasting, you ensure a tender texture while allowing the honey and olive oil to caramelise beautifully in the oven. This method highlights the earthy flavour of fresh, seasonal carrots, making them a vibrant and crowd-pleasing side dish that feels both indulgent and wholesome.
As a heart-healthy vegetable option, this recipe is naturally low in saturated fat and packed with essential nutrients like beta-carotene. It is an ideal accompaniment for a traditional Sunday roast, grilled chicken, or even a festive holiday spread. Simple to prepare and naturally gluten-free, these carrots provide a colourful and nutritious boost to your repertoire of homemade sides.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Honey-Roasted Carrots
3 to 4 bunches (depending on size) fresh carrots, peeled
2 matskedar extra jungfruolivolja
2 tablespoons honey
Salt and freshly ground black pepper, to taste
N/A freshly ground black pepper
How to make Honey-Roasted Carrots
Tillbaka till innehållPreheat the oven to 450°:F.
Cut the carrots into thirds, crosswise on a sharp diagonal.
Bring salted water to a boil in a large pot fitted with a steamer basket. Let carrots steam until just tender, about 5 minutes. Drain and place in a bowl. Toss with the oil, honey, salt and pepper.
Place the carrots on a baking sheet in a single layer and bake for 25 minutes. Loosen them from the baking sheet with a spatula. Adjust the seasonings and remove to a serving bowl.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörer
Granskad av
UK receptredaktörer

Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.