Bacon Majs Muffins

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ask Patient
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

Dessa smakrika majsmuffins med bacon erbjuder en härlig balans av rökiga, salta och söta smaker. Genom att kombinera den distinkta grynigheten hos gult majsmjöl med krispigt, salt bacon och färska vårlökar, ger de en tillfredsställande textur som fungerar utmärkt som ett proteinrikt mellanmål eller som tillbehör till en värmande skål chili. Den gyllene skorpan ger vika för ett mjukt, saftigt inre, vilket gör dem till ett oemotståndligt tillskott till vilken brunch som helst.

Perfekt för hektiska hushåll, denna snabbförberedda bakelse är idealisk för måltidsförberedelser eller som ett näringsrikt lunchlådefyllmedel. Dessa muffins är naturligt mättande och ger en jämn energiboost under hela dagen. Servera dem varma med en klick saltat smör eller packa dem för ett bekvämt, smakrikt mellanmål som hela familjen kommer att uppskatta.

Ingredienser för Bacon Majsmuffins

300 ml helmjölk
1 stort ägg
3/4 del (6 matskedar) osaltat smör, smält och avsvalnat
130g gul majsmjöl
90g vetemjöl
130g hackad salladslök
8 baconskivor, tillagade och smulade (230g)
2 matskedar socker
1 matsked bakpulver
3/4 teskedar salt

Hur man gör bacon- och majsmuffins

Placera ugnsgallret i mittenläget och förvärm ugnen till 204°C.

Vispa ihop mjölk, ägg och smör i en liten skål. Vispa ihop de återstående ingredienserna i en stor skål, tillsätt sedan mjölkblandningen till de torra ingredienserna. Rör om tills det precis har blandats.

Fördela i 12 smorda (1/2-kopp) muffinsformar. Grädda tills de är gyllene och en provsticka kommer ut ren, cirka 20 minuter. Låt svalna i formen på ett galler i 5 till 10 minuter.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.