Buffalo Salmon
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This buffalo salmon is a brilliant way to liven up a healthy dinner, offering a spicy twist on a high-protein favourite. By combining the tangy, vinegary heat of traditional hot sauce with a buttery panko breadcrumb topping, you create a beautiful contrast of textures. The skin stays crisp while the fish remains succulent, making it a sophisticated yet simple alternative to classic spicy chicken wings.
Perfect for a nutritious midweek meal, this dish is naturally rich in omega-3 fatty acids and takes less than thirty minutes from prep to plate. Serve it alongside a crisp green salad or some roasted tenderstem broccoli for a light, satisfying lunch. It is an excellent choice for anyone looking to increase their protein intake without compromising on bold, savoury flavours.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Buffalo Salmon
5 matskedar osaltat smör
60ml hot sauce such as Frank's Redhot
50g panko (Japanese bread crumbs)
1 tablespoon vegetable oil
1 (2-pound) piece salmon fillet with skin
How to make Buffalo Salmon
Tillbaka till innehållPreheat oven to 218°C with rack in upper third. Lightly oil a shallow baking pan.
Melt butter with hot sauce and 1/4 teaspoons each of salt and pepper over medium heat. Set aside 60ml sauce.
Toss panko with oil in a bowl. Put salmon, skin side down, in baking pan and sprinkle with 1/4 teaspoons each of salt and pepper, then brush with remaining sauce. Sprinkle panko evenly over top of fish, then bake until panko is golden and fish is just cooked through, 16 to 22 minutes. Serve reserved sauce on the side.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.