Crab Cakes
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
These classic crab cakes are the perfect choice for a sophisticated yet simple high-protein meal. By using fresh jumbo lump crabmeat and minimal binders, the delicate, sweet flavour of the seafood remains the star of the show. The addition of a little mayonnaise and Worcestershire sauce provides a subtle savoury depth, while the butter-fried breadcrumbs create a light, golden crust that provides a satisfying crunch against the tender centre.
Ideal for a light lunch or an elegant starter, these patties are best served alongside a crisp green salad or traditional thick-cut chips. The bright acidity of fresh lemon wedges is essential to cut through the richness of the crab and butter. This reliable recipe is a fantastic way to enjoy a taste of the coast from the comfort of your own kitchen.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Crab Cakes
2 slices firm white sandwich bread
230g jumbo lump crabmeat, picked over
2 tablespoons mayonnaise
1/2 teaspoons Worcestershire sauce
1 large egg, beaten
2 matskedar osaltat smör
lemon wedges
How to make Crab Cakes
Tillbaka till innehållTear bread into small pieces into a bowl with crab. Add mayonnaise, Worcestershire sauce, 2 tablespoons egg (discard remainder), and a pinch of salt. Mix together gently but thoroughly, then form into 4 patties (about 3 inches in diameter).
Heat butter in a 12-inch heavy skillet over medium heat until foam subsides, then cook crab cakes, turning once, until golden brown, about 6 minutes total.
french chips and/or baby greens tossed with lemon vinaigrette.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.