Hoppa till huvudinnehåll

Lettuce Hand Rolls

These vibrant pork lettuce hand rolls are a fantastic choice for a light yet satisfying high-protein meal. Combining the aromatic warmth of Chinese five-spice with savoury minced pork and crisp Bibb lettuce, they offer a wonderful contrast of textures and temperatures. The addition of fresh, julienned cucumber and shredded carrot provides a bright crunch that balances the rich, caramelised flavours of the meat perfectly.

Ideal for a quick weeknight dinner or a healthy lunchtime option, this recipe is low in carbohydrates but packed with flavour. The zesty lime and soy dressing adds a refreshing citrus lift, making these wraps feel incredibly fresh. For the best experience, serve the components in the centre of the table so everyone can assemble their own hand rolls.

Ingredients for Lettuce Hand Rolls

  • 1 vitlöksklyfta, hackad

  • 1 matsked olivolja

  • 350g fläskfärs

  • 1 teaspoon Chinese five-spice powder

  • 1 matsked sojasås

  • 2 tablespoons brown sugar

  • 8-10 Bibb lettuce leaves

  • 1 carrot, shredded

  • 1 cucumber, peeled and julienned

  • Chopped peanuts (optional)

  • 2 matskedar sojasås

  • 2 matskedar socker

  • 4 tablespoons lime juice

  • Add half a garlic clove, if desired

How to make Lettuce Hand Rolls

  1. In a sauté pan over medium-high heat, cook the garlic in the oil until fragrant, about 3 minutes.

  2. Add the pork, five-spice powder, soy sauce, and brown sugar and cook until the pork is browned, 8 to 10 minutes.

  3. Scoop the pork mixture into the lettuce leaves. Garnish with the carrot, cucumber, and peanuts (if using).

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
  • 29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer

Onlineapotek, behandlingar och hälsotjänster

Enkel tillgång till pålitliga behandlingar och hälsotjänster online.

Common conditions

Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.

Book your free Pharmacy First appointment

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.