Hoppa till huvudinnehåll

Parmesan-Stuffed Dates Wrapped in Bacon

These bacon-wrapped dates stuffed with Parmesan offer a sophisticated balance of sweet and savoury flavours. By stuffing rich Medjool dates with salty Parmigiano-Reggiano and wrapping them in streaky bacon, you create a complex snack that is crisp on the outside and wonderfully gooey in the centre. The natural sugars in the fruit caramelise beautifully in a hot oven, providing a delicious contrast to the sharp, salty finish of the Italian cheese.

As a high-protein appetiser, these bite-sized morsels are an excellent choice for entertaining or as a satisfying snack between meals. They require only three main ingredients and minimal preparation, making them a stress-free addition to any party platter or festive spread. Serve them warm from the oven to ensure the cheese is perfectly softened and the bacon remains at its most crunchy.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Parmesan-Stuffed Dates Wrapped in Bacon

  • 18 (1- by 1/4-inch) sticks Parmigiano-Reggiano (from a 1/2-lb piece)

  • 18 pitted dates (preferably Medjool)

  • 6 bacon slices, cut crosswise into thirds

  • 18 wooden picks

Put oven rack in middle position and preheat oven to 232°C.

Stuff 1 piece of cheese into each date, then wrap 1 piece of bacon around each date, securing it with a pick. Arrange dates 1 inch apart in a shallow baking pan.

Bake 5 minutes, then turn dates over with tongs and bake until bacon is crisp, 5 to 6 minutes more. Drain on a paper bag or parchment. Serve immediately.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

About the authorView full bio

Author image

UK receptredaktörer

About the reviewerView full bio

Author image

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.