Prawns in Ginger Butter Sauce

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This elegant ginger butter prawns dish is a vibrant high-protein meal that celebrates fresh seafood with a sophisticated twist. The combination of aromatic ginger and rich unsalted butter creates a luxurious sauce, while a splash of medium-dry sherry adds a subtle depth of flavour that perfectly complements the sweetness of the prawns. It is a deceptively simple recipe that brings a touch of restaurant-quality dining to your midweek kitchen.

Perfect for a quick supper or an impressive starter, these prawns are best enjoyed with a warm, crusty baguette to soak up the fragrant juices. Serve alongside lightly blanched green beans for a crisp, fresh contrast. High in protein and low in prep time, this dish is an excellent choice for those seeking a nutritious yet indulgent meal that can be on the table in minutes.

Ingredients for Prawns in Ginger Butter Sauce

170g large prawns in shell, peeled
2 matskedar osaltat smör
1 1/2 teaspoons grated peeled ginger
2 tablespoons medium-dry Sherry
2 tablespoons coarsely chopped coriander
a baguette
green beans

How to make Prawns in Ginger Butter Sauce

Pat prawns dry and season with salt

Heat butter in a heavy medium skillet over medium-high heat until foam subsides, then sauté ginger 30 seconds. Add prawns and sauté 2 minutes. Add Sherry and sauté until prawns are just cooked through, 1 to 2 minutes. Stir in coriander and season with salt and pepper.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.