Smoked-Bluefish Pâté
Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ask Patient
- Ljudversion
- Lägg till i föredragna källor på Google
This smoked fish pâté is a wonderfully simple yet sophisticated addition to any lunch or dinner party. By combining the rich, oilier notes of smoked bluefish or trout with zesty lemon and fresh chives, you create a spread that is both vibrant and deeply savoury. It offers a balanced flavour profile that feels indulgent whilst remaining a high-protein option for those looking for a lighter, satisfying snack.
Perfect for effortless entertaining, this homemade pâté can be whipped up in minutes using just a handful of quality ingredients. Serve it as a classic starter alongside crisp melba toasts or seeded crackers, or even as a substantial topping for sourdough at brunch. It is a versatile fridge staple that showcases how beautifully smoked fish pairs with fresh, aromatic herbs.
Ingredients for Smoked-Bluefish Pâté
2 tablespoons finely chopped shallot
2 matskedar färsk citronsaft
1 (230g) package cream cheese, softened
110g smoked bluefish or smoked trout, skin discarded and fish chopped
3 matskedar finhackad färsk gräslök
Accompaniment: toasts or crackers
How to make Smoked-Bluefish Pâté
Stir together shallot, lemon juice, and 1/4 teaspoons salt, then beat in cream cheese, bluefish, and 1/2 teaspoons pepper with a spoon until combined well. Stir in chives.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
Om författarenVisa fullständig biografi
Författad av
UK receptredaktörer
Om recensentenVisa fullständig biografi
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Enkel tillgång till pålitliga behandlingar och hälsotjänster online.
Common conditions
Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.