Smoked Salmon Chips

Ingredients for Smoked Salmon Chips

• 6 slices of smoked salmon

• 12 large crisps

• 2 tbs crème fraîche (or soured cream)

• Chive, thyme or dill for decoration

1. Divide each salmon slice in two, roll them to an appropriate size, and place them on the chips.

2. Put the crème fraiche in a plastic bag and cut a little hole in one corner to make the bag work as a piping bag. Pipe about 1/2 teaspoons onto each salmon chip.

3. Decorate with chive, thyme, or dill.

Make it easy on yourself by placing all the ingredients on a tray and letting your guests compose their own hors d'oeuvres.

Spice it up by using different types of chips such as sweet potato, delta blue potato, or daikon radish. Works well with caviar instead of salmon, too. You can also make your own chips in the oven with thin slices of potatoes.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.