Soppressata Pizza
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This homemade soppressata pizza is a sophisticated take on a classic Italian favourite, offering a wonderful balance of bold and creamy flavours. The heat from the thinly sliced salami pairs beautifully with the sweetness of bottled roasted red peppers, while a trio of cheeses—Romano, fontina, and ricotta—provides a rich, melting texture. Using a grilled base ensures a crisp, smoky finish that rivals any authentic stone-baked oven.
As a high-protein option, this dish is ideal for those seeking a satisfying meal that doesn't compromise on taste. The use of lower-fat cheeses keeps the calorie count in check while maintaining a luxurious mouthfeel. Serve these individual pizzas with a fresh rocket salad and a drizzle of balsamic glaze for a quick midweek dinner or an impressive weekend lunch with friends.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Soppressata Pizza
110g grated lowfat Romano
110g grated lowfat fontina
300g bottled roasted red peppers
240ml lowfat ricotta
40 ultrathin slices soppressata (or other Italian salami), about 110g
1/4 cup chopped fresh parsley
Grilled Pizza Crust
How to make Soppressata Pizza
Tillbaka till innehållIn a bowl, mix Romano and fontina. Make pizza crust. While second side of each crust is grilling, spread 1/8 cheese mixture over cooked side of each crust. Top with 1/8 peppers. Dollop 30ml ricotta over each crust. Arrange 5 slices soppressata on each pizza. Sprinkle each with 1 1/2 teaspoons parsley. Rotate 3 to 4 minutes until bottom is evenly golden brown.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.