Hoppa till huvudinnehåll

Spaghettini with Crab and Spicy Lemon Sauce

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This spaghettini with crab and spicy lemon sauce is a light yet indulgent pasta dish that celebrates fresh, vibrant Mediterranean flavours. Combining succulent lump crabmeat with a zesty sauce of lemon, garlic, and a hint of chilli, it offers a sophisticated balance of heat and citrus. The addition of anchovy paste provides a subtle savoury depth that complements the sweetness of the seafood, making it a perfect choice for an elegant Friday night supper or a summer garden feast.

As a high-protein main course, this recipe is both nourishing and satisfying without feeling overly heavy. Using refined spaghettini ensures the delicate crab and parsley cling to every strand, while the optional prosciutto adds a salty, crisp finish. Serve this simple seafood favourite with a crisp green salad and a glass of chilled white wine for a truly balanced homemade meal.

Ingredients for Spaghettini with Crab and Spicy Lemon Sauce

  • 350g spaghettini

  • 60ml extra-virgin olive oil plus more for drizzling

  • 1 large garlic clove, pressed

  • 60 ml färsk citronsaft

  • 1 1/2 teaspoons anchovy paste

  • 1 teaspoon lemon peel

  • 1/2 teaspoons dried crushed red pepper

  • 1 1/2 cups (packed) coarsely chopped fresh parsley plus whole sprigs for garnish

  • 230g lump crabmeat, picked over

  • 90g prosciutto, sliced crosswise (optional)

How to make Spaghettini with Crab and Spicy Lemon Sauce

Cook pasta in large pot of boiling salted water until just tender but still firm to bite, stirring occasionally.

Meanwhile, heat 4 tablespoons olive oil and garlic in large skillet over medium heat. Mix in next 4 ingredients.

Drain pasta, reserving 120ml cooking liquid. Add pasta, 1/4 cup cooking liquid, chopped parsley, and crabmeat to skillet. Toss over medium heat until sauce coats pasta, adding more cooking liquid by tablespoonfuls to moisten if necessary, about 4 minutes. Season with salt and pepper. Transfer to large platter. Top with prosciutto, if desired. Drizzle with olive oil and garnish with parsley sprigs.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.

  • 29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.