Spicy Prawns Rémoulade on Molasses-Buttered Toast

Ingredients for Spicy Prawns Rémoulade on Molasses-Buttered Toast

• 90ml (3/4 stick) butter, room temperature

• 2 teaspoons light molasses

• 1/4 teaspoons chilli powder

• 50g mayonnaise

• 3 tablespoons finely chopped celery

• 1 1/2 tablespoons chopped Italian parsley

• 2 1/2 teaspoons drained prepared white horseradish

• 2 teaspoons minced shallot

• 2 teaspoons ketchup

• 2 teaspoons whole grain Dijon mustard

• 1 teaspoon grated lemon peel

• 1 teaspoon Worcestershire sauce

• 1 teaspoon paprika

• 1 small garlic clove, minced

• 1/4 teskedar cayennepeppar

• 24 1 1/2-inch rounds or squares cut from Westphalian-style pumpernickel bread slices

• 230g cooked peeled medium prawns

• 2 tablespoons chopped fresh chives

Using fork, mix all ingredients in small bowl to blend.

Mix first 12 ingredients in medium bowl.

Preheat oven to 218°C. Spread molasses butter lightly over bread; arrange in single layer on baking sheet. Bake until bread begins to firm up, about 10 minutes. Cool.

Mix prawns into remoulade sauce. Top toasts with prawns mixture. Sprinkle with chives. Place toasts on platter.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.