Hoppa till huvudinnehåll

Cold-Brew Iced Coffee Concentrate

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This homemade cold-brew coffee concentrate is the ultimate solution for those who enjoy a smooth, refreshing caffeine kick without the bitterness of traditional iced coffee. By steeping the beans slowly in cold water, you extract a deep, mellow flavour that is naturally lower in acidity. It is an excellent low-sugar option for your morning routine, as the natural sweetness of the coffee beans shines through without the need for added syrups or sweeteners.

Preparing a large batch of this concentrate is a brilliant way to save time during a busy week. Once filtered, the coffee stays fresh in the fridge for up to fourteen days, ready to be diluted with chilled water or your favourite milk. Serve it over plenty of ice in a tall glass for a sophisticated, barista-quality beverage that is both budget-friendly and delicious.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Cold-Brew Iced Coffee Concentrate

  • 350g coarsely ground fresh coffee beans

  • Milk (optional)

  • Cheesecloth

How to make Cold-Brew Iced Coffee Concentrate

Tillbaka till innehåll

Place ground coffee in a large container. Gradually add 1675ml cold water. Stir gently to be sure all grounds are moistened. Cover with a layer of cheesecloth. Let stand at room temperature for 15 hours.

Remove cheesecloth and use it to line a fine-mesh sieve set over a large pitcher. Pour coffee through sieve into pitcher (do not stir); rinse jar and set aside. Discard cheesecloth with solids.

Line same sieve with a large coffee filter and set over reserved jar. Strain coffee through sieve into jar. (It may take up to 45 minutes for all of the coffee to drip through; do not stir or coffee may become cloudy.) Cover and chill. DO AHEAD: Coffee concentrate can be made 2 weeks ahead. Keep chilled.

Fill a glass with ice. Dilute 1 part coffee concentrate with 1 part milk, if desired, or water.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.