Ginger-Scented Rice

Ingredients for Ginger-Scented Rice

• 1 3-inch-long 1-inch-thick piece fresh ginger, peeled, cut crosswise into 1/2-inch-thick pieces

• 350ml water

• 240ml jasmine rice, rinsed

• 1 tablespoon butter

• 1 teaspoon coarse kosher salt

Using garlic press, squeeze enough fresh ginger into small bowl to measure 1 1/2 tablespoons juice with pulp. Transfer ginger to small saucepan.

Add 350ml water, rice, butter, and salt to same pan. Cover; bring to boil over high heat. Reduce heat to low and cook, covered, until rice is tender, about 15 minutes. Remove pan from heat; let rice sit 10 minutes. Uncover; fluff rice with fork.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.