Hoppa till huvudinnehåll

Lime Butter Sauce

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This vibrant lime butter sauce is a versatile addition to any cook’s repertoire, offering a bright, citrusy lift to a variety of savoury dishes. The combination of fresh lime juice and pungent garlic provides a sharp contrast to the rich, velvety texture of the melted butter. As a low-sugar condiment, it is an excellent way to add depth and luxury to a meal without relying on sweeteners or heavy starches.

Perfectly suited for drizzling over grilled sea bass, roasted salmon, or even pan-fried chicken breasts, this sauce comes together in minutes using a simple emulsification technique. It is an ideal choice for those following a ketogenic or low-carb lifestyle who still want to enjoy bold, restaurant-quality flavours at home. Serve it immediately while warm for the best consistency.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Lime Butter Sauce

  • 1 large garlic clove, chopped

  • 60ml fresh lime juice

  • 1 tesked salt

  • 1/2 teaspoons black pepper

  • 1 stick (110g ) unsalted butter, melted

How to make Lime Butter Sauce

Tillbaka till innehåll

Purée garlic with lime juice, salt, and pepper in a blender until smooth. With motor running, add melted butter and blend until emulsified, about 30 seconds.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.