Radishes with Creamy Anchovy Butter
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This elegant low-sugar snack pairs the peppery crunch of fresh radishes with a rich, savoury whipped butter. By blending salty anchovy paste with garlic and a touch of bright lemon juice, you create a sophisticated dip that balances the natural earthiness of the vegetables. It is a classic French-inspired combination that celebrates simple, high-quality ingredients, making it a wonderful choice for those looking to reduce their sugar intake without compromising on depth of flavour.
Ideal as a light appetiser for a dinner party or a nutritious afternoon snack, this dish is as beautiful as it is delicious. Use vibrant French Breakfast radishes for a traditional look, or halved garden radishes for a punchier bite. The butter can be prepared in advance and chilled, though it is best enjoyed at room temperature for the perfect dipping consistency.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Radishes with Creamy Anchovy Butter
1 1/2 sticks unsalted butter, softened
2 tablespoons anchovy paste
1 garlic clove, chopped
1/4 teaspoons fresh lemon juice, or to taste
24 small radishes such as French Breakfast variety
or 12 regular radishes, halved
How to make Radishes with Creamy Anchovy Butter
Tillbaka till innehållBlend butter in a food processor with anchovy paste, garlic, and lemon juice until smooth. Season with salt. Serve as a dip for radishes.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the author
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.