Sazón

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This homemade Sazón spice blend is a versatile staple for any kitchen, offering a vibrant punch of flavour without the additives found in many shop-bought packets. A cornerstone of Latin American cooking, this low-sugar recipe relies on aromatic ground cumin, garlic and turmeric to provide a savoury depth and a beautiful golden hue to your favourite dishes. By mixing your own batch at home, you can easily control the salt content while ensuring the freshest possible taste.

Traditionally used to season rice, beans and stews, this multipurpose rub also works brilliantly as a marinade for grilled chicken or roasted vegetables. It is a fantastic store-cupboard essential for those seeking a healthy, flavour-forward lifestyle. Simply store the mixture in an airtight jar to keep the spices potent and ready for your next midweek meal.

Ingredients for Sazón

1 matsked vitlökspulver
1 matsked lökpulver
1 matsked malen kummin
1 tablespoon ground turmeric
1/2 teskedar malen svartpeppar
2 tablespoons salt
2 tablespoons ground achiote or sweet paprika

How to make Sazón

Combine all the ingredients in an airtight container, cover, and shake well to incorporate. It keeps indefinitely.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.