Hoppa till huvudinnehåll

Caramelized Cashews with Cayenne

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

These spicy caramelised cashews are a sophisticated vegan snack that perfectly balances sweetness with a gentle heat. The combination of pure maple syrup and earthy cumin seeds creates a deep, savoury flavour, while a touch of cayenne pepper provides a warming finish. As the nuts roast, the syrup transforms into a crisp, golden glaze that makes them completely irresistible for grazing.

Ideal as a homemade gift or a stylish addition to a party platter, this recipe is incredibly simple to prepare. The roasted nuts offer a satisfying crunch and can be made up to three days in advance, making them a stress-free option for entertaining. Serve them alongside a cool drink for the ultimate savoury-sweet balance.

Ingredients for Caramelized Cashews with Cayenne

  • Nonstick vegetable oil spray

  • 475ml unsalted natural cashews (about 275g )

  • 60ml pure maple syrup (preferably Grade B)

  • 1 1/2 teaspoons cumin seeds

  • 1 tesked fint havssalt

  • 1/2 teaspoons cayenne pepper

How to make Caramelized Cashews with Cayenne

Preheat oven to 177°C. Spray sheet of foil with nonstick spray; set aside. Lightly spray rimmed baking sheet with nonstick spray. Toss cashews and all remaining ingredients in medium bowl. Spread cashew mixture evenly in single layer on prepared sheet.

Bake nuts until golden brown and coated with maple syrup mixture, stirring occasionally, about 20 minutes. Immediately pour nut mixture out onto foil, spreading evenly. Cool 10 minutes, then separate and break apart any nut clusters. Cool completely. DO AHEAD: Can be made 3 days ahead. Store airtight at room temperature.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.