Chilli Peanuts

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

These zesty chilli peanuts are a brilliant vegan snack that manages to be both refreshing and fiery at the same time. By combining the bright acidity of fresh lime juice with the smoky warmth of paprika and a kick of cayenne, you transform simple dry-roasted peanuts into a sophisticated nibble. They are incredibly easy to prepare and far superior to anything you might find in a packet, making them a reliable choice for your next gathering.

Ideal as a savoury accompaniment to a cold drink or as a protein-rich afternoon pick-me-up, this recipe is naturally plant-based and gluten-free. The slow roasting process ensures the coating dries to a crisp finish rather than becoming sticky. Once cooled, store them in an airtight container to maintain their crunch for several days.

Ingredients for Chilli Peanuts

40ml fresh lime juice
2 matskedar olivolja
1 tablespoon paprika (not hot)
2 teaspoons fine sea salt
1 teaspoon cayenne
600g unsalted dry-roasted peanuts (about 475g )

How to make Chilli Peanuts

Förvärm ugnen till 121°C med gallret i mitten.

Whisk together lime juice, oil, paprika, sea salt, and cayenne. Stir in peanuts to coat evenly.

Spread peanuts in a large shallow baking pan and bake until coating is dry and fragrant, about 30 minutes. Cool completely before serving.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.