Coriander Mint Chutney
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This vibrant coriander and mint chutney is a staple condiment that brings a refreshing, herbaceous lift to any Indian-inspired feast. The combination of fresh coriander sprigs and cooling mint leaves creates a bright, zesty flavour profile, sharpened by a squeeze of lime and a hint of white onion. It is a wonderfully versatile vegan sauce that balances heat and acidity, making it an essential accompaniment for your favourite savoury snacks.
Quick to prepare and naturally healthy, this homemade green chutney is much more flavourful than shop-bought versions. It works beautifully as a dip for crispy onion bhajis and pakoras, or drizzled over grilled vegetables and chickpeas. For a milder finish, you can easily adjust the amount of green chilli to suit your preference while maintaining that signature punchy finish.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Coriander Mint Chutney
2 cups packed fresh coriander sprigs
1 cup packed fresh mint leaves
1/2 cup chopped white onion
80ml water
1 matsked färsk limejuice
1 teaspoon chopped fresh small green chillies, such as serrano or Thai, including seeds, or to taste
1 teaspoon sugar
3/4 teaspoons salt, or to taste
How to make Coriander Mint Chutney
Tillbaka till innehållPurée all ingredients in a blender, leaving some texture.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.