Recept
Veganska recept
Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This recipe for crispy cinnamon roasted chickpeas transforms humble dried pulses into a sophisticated, crunchy snack that balances sweet and savoury notes. By soaking the chickpeas overnight and roasting them until golden, you achieve a satisfying texture that rivals shop-bought crisps or nuts. The aromatic warmth of ground cinnamon combined with a touch of salt makes these an addictive treat for any time of day.

As a versatile vegan snack, these roasted chickpeas are an excellent source of plant-based protein and fibre, making them a healthy choice for lunchboxes or a post-gym boost. Use them to add a delightful crunch to autumn salads, or simply keep a jar on the kitchen counter for guilt-free grazing. They are best enjoyed when cooled completely to ensure maximum crispness.

Ingredients for Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

240ml dried garbanzo beans
2 matskedar vegetabilisk olja
2 tablespoons raw (or regular granulated) sugar
1/2 teskedar malen kanel
1 tesked salt

How to make Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

Soak the beans overnight in cool water. Drain and pat them dry with paper towels.
Preheat oven to 177°C.
In a bowl, toss the beans with the vegetable oil and sugar.
Spread them in a single layer on an ungreased baking sheet. Roast them in the oven until crunchy and no longer soft in the centres, about 45 minutes. (Stir them a few times to prevent burning.)
Immediately toss the beans in a bowl with the cinnamon and salt. Cool and serve, or store in an airtight container at room temperature for up to a week.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.