Ginger Garlic Green Beans

Ingredients for Ginger Garlic Green Beans

• 450g green beans, trimmed

• 3 garlic cloves

• 1 tablespoon soy sauce

• 1 tablespoon grated peeled ginger

• 2 teaspoons rice vinegar (not seasoned)

• 1 tablespoon vegetable oil

• 1/2 teaspoons Asian sesame oil

• 1 1/2 teaspoons sesame seeds, toasted

Cook beans in a 6-quart pot of boiling well-salted water, uncovered, until just tender, 6 to 7 minutes. Drain in a colander, then plunge into an ice bath to stop cooking. Drain beans and pat dry.

While beans cook, mince and mash garlic to a paste with a pinch of salt, then stir together with soy sauce, ginger, vinegar, and oils in a large bowl.

Add beans and toss. Serve sprinkled with sesame seeds.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.