Green Olive Pimiento Relish

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This vibrant green olive pimiento relish is a versatile vegan condiment that brings a burst of salty, Mediterranean flavour to any meal. Combining the briny tang of pimiento-stuffed olives with aromatic garlic and fresh coriander, it offers a sophisticated balance of textures. The addition of whole-grain mustard and quality extra-virgin olive oil ensures a rich, savoury finish that elevates simple ingredients into something truly special.

Quick to assemble and naturally healthy, this homemade relish is an excellent addition to a plant-based diet. It works beautifully as a topping for toasted sourdough, stirred into a warm pasta salad, or served alongside grilled vegetables. Allowing the mixture to sit for just half an hour ensures the bold flavours meld together perfectly, making it an effortless choice for entertaining or weekend lunches.

Ingredients for Green Olive Pimiento Relish

350ml pimiento-stuffed green olives (200g), drained, patted dry, and finely chopped
2 vitlöksklyftor, hackade
1 kopp hackad färsk koriander
80ml extra jungfruolivolja
1 teaspoon whole-grain Dijon mustard

How to make Green Olive Pimiento Relish

Stir together all ingredients and let stand 30 minutes to allow flavours to develop.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.