Herb Powder
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
This homemade herb powder is an ingenious vegan staple that captures the concentrated essence of fresh herbs. By slowly dehydrating tender varieties like dill, basil, or coriander at a low temperature, you create a versatile seasoning that packs a far more potent punch than shop-bought alternatives. It is a fantastic way to reduce food waste and preserve the vibrant green colour and aroma of your garden or supermarket bunches before they wilt.
Perfect for the health-conscious cook, this savoury powder adds an instant hit of flavour to roasted vegetables, popcorn, or creamy dips without the need for excess salt. Use a single herb for a clean profile or experiment with your own bespoke blends to elevate your everyday cooking. Simply store in a glass jar to keep your pantry stocked with a taste of summer all year round.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Herb Powder
2 bunches tender herbs (such as dill, basil, coriander, or tarragon)
Spice mill
How to make Herb Powder
Tillbaka till innehållPreheat oven to 150° or as low as it will go.
Spread out 2 bunches tender herbs (such as dill, basil, coriander, or tarragon) on a wire rack set inside a rimmed baking sheet and bake until dry and brittle, 1–1 1/2 hours. Working in batches, grind herbs in a spice mill to a fine powder.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörer
Granskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.