Herbed Olive Oil
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This vibrant herbed olive oil is a versatile vegan staple that brings a burst of freshness to any meal. Combining the peppery notes of flat-leaf parsley with cool mint and citrusy lemon zest, it offers a beautifully balanced flavour profile that elevates simple ingredients. The extra-virgin olive oil acts as a rich base, carrying the aromatic herbs and making it an essential condiment for those who enjoy bright, Mediterranean-inspired flavours at home.
Use this fragrant oil as a finishing touch for grilled vegetables, roasted new potatoes or as a fresh alternative to traditional salad dressings. It is particularly effective when drizzled over a platter of sliced tomatoes or served alongside warm crusty bread for dipping. Prepared in minutes, this homemade infusion is a simple way to add a professional, gourmet flourish to your weekday cooking.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Herbed Olive Oil
3 cups (packed) fresh parsley leaves (about 1 bunch)
2 cups (packed) fresh mint leaves (about 2/3 of a bunch)
1 tablespoon finely grated lemon zest (from about 2 lemons)
300ml extra-virgin olive oil
1/2 teskedar kosher salt
How to make Herbed Olive Oil
Tillbaka till innehållPulse parsley, mint, and lemon zest in a food processor until coarsely chopped. Add oil and salt and pulse again until well combined.
Herbed oil can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.