git add

Hoppa till huvudinnehåll

Lemon-Ginger Brew

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This homemade lemon and ginger brew is a vibrant, zesty concentrate that offers a natural lift any time of day. By simmering fresh ginger root until concentrated, you create a fiery and aromatic base that perfectly balances the sharp citrus notes of lemon and the gentle sweetness of plant-based syrups. It is a versatile vegan staple to keep in the fridge, providing a sophisticated alternative to shop-bought cordials or sugary soft drinks.

Packed with warming flavours, this invigorating drink is as soothing served hot in a mug as it is refreshing poured over ice with sparkling water. It is an excellent make-ahead option for those seeking a healthy, homemade tonic to support their well-being. Prepare a large batch to keep on hand for up to two weeks for a quick, comforting caffeine-free treat.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Lemon-Ginger Brew

  • 230g ginger, peeled and chopped

  • 1450ml vatten

  • 120ml lemon juice

  • 80ml agave syrup or pure maple syrup

How to make Lemon-Ginger Brew

Tillbaka till innehåll

Pulse 230g ginger, peeled and chopped, in a food processor to a coarse paste. Bring ginger and 1450ml water to a boil in a medium saucepan; reduce heat and simmer until reduced to 725ml , 30–40 minutes. Strain into a large jar and mix in 120ml lemon juice and 80ml agave syrup or pure maple syrup; add more lemon juice or agave, if desired. Let cool; cover and chill.

Do ahead: Brew can be made 2 weeks ahead. Keep chilled.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.