Hoppa till huvudinnehåll

Make-Me-Crazy Grill Marinade

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This vibrant citrus grill marinade is a versatile vegan staple that brings a bright, punchy flavour to any summer barbecue. By combining the sharp acidity of lemon and lime with the mellow sweetness of orange juice, it creates a balanced base that tenderises and seasons simultaneously. Infused with aromatic garlic, cumin and oregano, this marinade offers a wonderful depth of flavour that complements everything from charred Mediterranean vegetables to firm blocks of tofu.

Quick to prepare using simple store-cupboard ingredients and fresh fruit, it is an effortless way to elevate your plant-based cooking. Simply whizz the ingredients together in a blender and let your chosen ingredients soak up the zesty infusion before hitting the grill. It is particularly delicious when used for vegetable skewers or thick slices of aubergine, providing a fresh, savoury finish that everyone will enjoy.

Ingredients for Make-Me-Crazy Grill Marinade

  • 80ml lime juice

  • 80ml lemon juice

  • 80ml orange juice

  • 1 1/2 tablespoons minced garlic

  • 1 tesked torkad oregano

  • 3/4 teskedar malen kummin

  • 1 lagerblad

  • Salt and pepper to taste

  • 120ml Los Barrios Salsa or your favourite store-bought brand

  • 2 matskedar olivolja

How to make Make-Me-Crazy Grill Marinade

Combine all the ingredients in a blender and blend well.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer

Onlineapotek, behandlingar och hälsotjänster

Enkel tillgång till pålitliga behandlingar och hälsotjänster online.

Common conditions

Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.

Akut bihåleinflammationBakteriell halsflussImpetigoInsektsbettBältrosUrinvägsinfektioner (UVI)
Book your free Pharmacy First appointment

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.