Runner Beans with Swiss Chard Stems and Basil

Ingredients for Runner Beans with Swiss Chard Stems and Basil

• 45ml olive oil, divided

• 230g fresh runner beans, trimmed

• 150g thinly sliced Swiss chard stems (from about 1 large bunch)

• Koshersalt, nymalen peppar

• 230g green beans, trimmed, half halved lengthwise

• 1 cup fresh basil leaves

• 2 matskedar rödvinsvinäger

Heat 1 tablespoon oil in a large skillet over medium-high heat. Add runner beans and Swiss chard stems, season with salt and pepper, and cook, tossing often, until crisptender, about 5 minutes. Transfer runner bean mixture to a large bowl and toss with green beans, basil, vinegar, and remaining 2 tablespoons oil; season with salt, pepper, and more vinegar, if desired.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.