Sesame-Pepper Bean Sprouts

Ingredients for Sesame-Pepper Bean Sprouts

• 2 matskedar rostade sesamfrön

• 1/2 teskedar kosher salt

• 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl

• 6 cups mung bean sprouts (about 350g )

• 2 teskedar rostad sesamolja

• gochugaru (coarse Korean red pepper powder)

How to make Sesame-Pepper Bean Sprouts

Mix 2 tablespoons toasted sesame seeds, 1/2 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl; set aside.

Cook 6 cups mung bean sprouts (about 350g ) in a large pot of boiling salted water until soft but not mushy, 3-4 minutes. Drain well. Transfer to a medium bowl. Add 2 teaspoons toasted sesame oil; toss to coat. Season with sesame mixture and gochugaru (coarse Korean red pepper powder). (Serve remaining sesame mixture with Bibimbap .)

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.